Marianne Obermair in Romana Schneider-Lenz: Shranjevanje sadja
Kuharske knjige
Kmečki glas, 2023
173 str.
Poleti je svežega sadja v izobilju. Pozimi pa domačega sadja kmalu zmanjka. Zakaj ne bi bogate letine shranili za zimske mesece?
Sadni shranki niso le kompoti in marmelade. S to praktično knjigo se boste naučili, kako sadje pravilno vkuhamo, pasteriziramo, glaziramo, kandiramo, posušimo in vložimo v kis ali alkoholne pijače. Preizkusite lahko okoli 100 receptov. (bukla.si)
Dodano: 15. 5. 2023
