Luigi Ballerini: Fantastični slaščičarski tečaj gospodične Evforbije

Ogled v COBISS-u

Kuharska knjiga za mlade

Celjska Mohorjeva družba, 2024

153 str.

Gospodična Evforbija, najljubša otroška slaščičarka, se je končno odločila, da bo svoje priljubljene recepte delila z mladimi bralci. V tem kuharskem priročniku bodo mladi slaščičarji izkusili pomen sestavin: sladkorja, jajc, masla, smetane, moke in mleka; predvsem pa bodo spoznali, katere so tiste prave in najpomembnejše sestavine – tiste, ki resnično naredijo razliko: čas, želja, pozornost in skrb!

Od božanske vaniljeve kreme do pregrešno dobre čokoladne torte: nič ni pretežko za Evforbijo! V njeni slaščičarski delavnici vse teče kot po maslu, saj modra slaščičarka ničesar ne prepušča naključju, predvsem pa pri svojem delu upošteva tudi »sestavine«, ki jih običajna kuharica ne pozna – vsakemu receptu se posveti s posebno skrbjo, z mislijo na ljubljeno osebo in védenjem, da je za dobre stvari potreben čas. Tako iz njene delavnice diši po ljubezni do peke, ki privablja mlade in nadobudne slaščičarje, željne osnovnega slaščičarskega znanja. Med listanjem knjige bodo mladi izvedeli, čému služijo nenavadni slaščičarski pripomočki, na kaj morajo biti pozorni pri izbiri sestavin in kako le-te povezati v božansko pito ali slastno kremo. Zbirko receptov v zadnjem poglavju dodatno bogatijo še Evforbijine čisto posebne slaščice, izdelane po meri, ki so jih mladi bralci spoznali že v njenih knjigah, zdaj pa jih bodo znali tudi pripraviti in – kakopak – poskusiti! Dobrodošli torej na Evforbijinem slaščičarskem tečaju, kjer dobrih idej in omamnih slaščic nikoli ne zmanjka … (mohorjeva.org)

Dodano: 31. 3. 2025